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Origan Entier

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Origan Entier
Sachet 50g

1,95€  TTC  

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Emincé de Boeuf aux Piments d'Espelette -
 
Emincé de Boeuf aux Piments d'Espelette
préparation recette orientale Préparation : 01:45

cuisson recette orientale Cuisson : 00:30

préparation recette orientale Niveau de difficulté : Très Simple


ingrédients recette orientale Ingrédients pour (4 personnes) :

300 g de filet de bœuf
3 grappes d'aubergines violettes (ou vertes)
4 piments verts
50 g d'Arachide Décortiquée
50 g de Noix de Cajou
1/2 bâton de Citronnelle Coupée
4 cuillères à soupe d'Huile d’Olive Vierge Extra
1 jus de citron vert
1 cuillère à soupe de Sauce Nuoc Mam
2 cuillères à café de Piment d'Espelette
1 oignon
1 échalote


préparation recette orientale Préparation :

Saisir le filet de bœuf au gril. Hacher les cacahuètes et les noix de cajou, ainsi que les piments verts et le bâton de citronnelle.

Émincer l'oignon et l'échalote. Émincer le filet de bœuf et dans un récipient y ajouter l'oignon, l'échalote, l'huile mélangée au citron vert aux piments hachés et au nuoc-mâm, ainsi que les piments d'Espelette.

Laisser macérer l'ensemble une petite heure. Assaisonner et saupoudrer de noix de cajou et de cacahuètes.

Servir avec une timbale de riz tiède.

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Noix de Cajou Crues

Barquette 200g

5,50€  TTC  
Citronnelle Coupée

Sachet 50g

3,25€  TTC  
Sauce Nuoc Mam 35° Phù...

Bouteille 200ml

3,95€  TTC  
Arachides Décortiquées...

Paquet 1kg

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MONTANT TOTAL : 17,20
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