Piment d'Espelette en Poudre A.O.P
• Marque : Bahadourian
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 40g
• Ingrédients : Piment d'Espelette A.O.P.
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 40g
• Ingrédients : Piment d'Espelette A.O.P.
Le plus connu des piments de France
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :
8,95€ TTC
(soit 223,75€ le Kg)Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
Expédition en 48h
Paiement sécurisé
Bahadourian Pro
Piment d'Espelette en Poudre A.O.P : en savoir plus
Famille :
PimentsGoût :
Le piment d'espelette n'est pas très fort.Histoire :
Il est classé en terme de piquant au même niveau que le poivre sur l’échelle de Scoville (qui classe la force des différents piments). Ce piment remplace le poivre dans la cuisine basque.Utilisation :
La poudre de piment d’Espelette relèvera délicatement des poissons de l’Atlantique comme le merlu ou même le rouget (de goût moins puissant que son congénère méditerranéen). Le goût équilibré, mi-fruit mi-épice, de la poudre d'Espelette permet de ne pas altérer la saveur des aliments, dans des pâtes avec un peu d’huile d’olive, pour relever une purée de pommes de terre, sur une viande…le piment d’Espelette s'accommode de toutes les sauces ! Par-dessus tout, il convient aux produits de la cuisine basque. Certains l’utilisent même avec le chocolat comme le voulaient les Aztèques.-
Gelée au Coulis de Piment d'Espelette
Pot 125g3,95€ TTC -
Gelée au Piment d'Espelette
Pot 100g5,95€ TTC -
Sel Marin au Piment d'Espelette
Pot 100g6,95€ TTC -
Crème au Piment d'Espelette AOP
Pot 90g6,95€ TTC -
Sauce Basque au Piment d'Espelette
Flacon 100ml4,95€ TTC -
Fleur de Sel au Piment d'Espelette
Le Tube de 25g5,50€ TTC