La Recette Valrhona des Truffes au Chocolat  

Extrait de la Recette du Lait d'Or 

La recette qui pourrait changez votre vie!

L'ingrédient principal de cette recette est le Curcuma. Il contient de la curcumine, le prolyphénol identifié comme composant actif principal, et qui présente plus de 150 activités potentiellement thérapeutiques, notamment antioxydantes et toute une pleiade de bienfaits.


Astuces Recettes:

L'ajout du Poivre Noir au Curcuma renforce la biodisponibilité de la curcumine par 1000, grâce à la pipérine contenue dans le Poivre Noir
En mélangeant le Curcuma et le Poivre Noir ensemble, vous augmentez l'absorption du Curcuma dans votre corps de 2000%

Confits à l’eau et au sel ou à l’huile d’olive, ils rentrent dans la préparation de nombreux plats traditionnels, comme le tajine d’agneau aux citrons confits et aux olives, ou le poulet aux citrons confits et au gingembre, mais on l’utilisera aussi dans un tajine de poisson. Ils pourront aussi parfumer de nombreuses préparations comme une vinaigrette, une viande ou une sauce par exemple. Ils mettront également en valeur  un poisson préparé entier, en croûte de sel.