Emincé de Boeuf aux Piments d'Espelette

panier Bahadourian

préparation recette orientale Préparation : 01:45

cuisson recette orientale Cuisson : 00:30

préparation recette orientale Niveau de difficulté : Très Simple



ingrédients recette orientale Ingrédients pour (4 personnes) :





préparation recette orientale Préparation :

Saisir le filet de bœuf au grill.

Hacher les cacahuètes et les noix de cajou, ainsi que les piments verts et le bâton de citronnelle. Émincer l'oignon et l'échalote.

Émincer le filet de bœuf et dans un récipient y ajouter l'oignon, l'échalote, l'huile mélangée au citron vert aux piments hachés et au nuoc-mâm, ainsi que les piments d'Espelette. Laisser macérer l'ensemble une petite heure.

Assaisonner et saupoudrer de noix de cajou et de cacahuètes.

Servir avec une timbale de riz tiède.

recette bahadourian

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Noix de Cajou Crues
Barquette 200g
5,90

Citronnelle Coupée
Sachet 50g
2,95


3,95


MONTANT TOTAL :
25,70€ TTC