Herbes & Aromates
Menthe Séchée «Nana»

Notre suggestion

Menthe Séchée «Nana»
Sachet 50g

1,75€  TTC  

Voir cet article
Terrine aux Raisins secs et aux Pistaches -
 
Terrine aux Raisins secs et aux Pistaches
préparation recette orientale Préparation : 00:30

cuisson recette orientale Cuisson : 01:25


ingrédients recette orientale Ingrédients pour (4 personnes) :

1,2 kg de viande de porc
150 g de raisins de Corinthe
100 g de pistaches émondées extra-vertes
1 cuillère à café de Cognac
3 petits blancs de poireaux
1 cuillère à café de genièvre
1 noix de muscade râpée



préparation recette orientale Préparation :

Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède 1 petite heure.

Hacher au robot environ 1 kg de viande et couper le reste en petits dés.

Mélanger l'ensemble avec le Cognac, la noix de muscade et le genièvre concassé. Saler et bien poivrer.

Faire cuire les blancs de poireaux 5 mn à l'eau bouillante. Egoutter.

Dans une terrine, étaler une couche de viande (1/3), puis les blancs de poireaux coupés en 2 dans la longueur. Faire une nouvelle couche de viande et parsemer de raisins et de pistaches.

Recouvrir avec le reste de la viande. Fermer la terrine

Faire cuire 1h20 à four préchauffé 180°C.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

panier Bahadourian

Composez votre panier complet
en fonction de cette recette

Raisins Secs Noirs de ...

Barquette 200g

1,99€  TTC  
Baies de Genièvre

Sachet 100g

2,45€  TTC  
Noix de Muscade Entière

Sachet 50g

3,95€  TTC  
MONTANT TOTAL : 8,39
€ TTC

Rechercher
un produit

Entrez les premières lettres
du produit recherché...

Notre Histoire

Découvrez la fabuleuse histoire
de la famille Bahadourian,
épiciers et explorateurs de
saveurs depuis 1929...

En savoir plus >>

Idées recettes :
panier tout prêt !

Un espace pour découvrir, partager vos recettes
et faire vos courses en 1 clic !

En savoir plus >>

Nos Magasins

La liste des points de
vente où vous pourrez vous
procurer tous nos produits.

En savoir plus >>

Témoignages

L'ambition première de
Bahadourian c'est la
satisfaction de ses clients !

Découvrez
leurs témoignages >>

La Newsletter



Une lettre d'information
pleine de nouveautés, de
recettes et d'actus.

Inscrivez-vous >>