Poivre Sauvage de Madagascar

Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery"

• Marque : Bahadourian
• Origine : Madagascar
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Poivre de Voatsiperifery en Grain. ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS Ă  COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.

Une saveur exotique et capiteuse!

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

6,95€ TTC

(soit 139,00€ le Kg)
Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
Expédition en 48h Paiement sécurisé

Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery" : en savoir plus

Goût :

Son odeur est boisée aux notes terreuses, forte et piquante avec un parfum de fruits et son goût est très frais et piquant.

Utilisation :

Ce poivre parfume parfaitement les viandes surtout l'agneau et le porc. Vous pouvez l'utiliser dans vos préparations à base de fruits, de coco et aussi avec le chocolat!

Apparence :

Le Poivre de Voatsiperifery est d'apparence rouge foncé à noir.

Le Saviez-vous ? :

L'appellation Botanique du Poivre de Voatsiperifery est Piper Borbonenense L. C'est une épice très rare : afin d'obtenir un kilo d’épice sèche, il est nécessaire de récolter dix kilos de baies fraîches.

Informations Supplémentaires :

Le Poivre de Voatsiperifery doit être stocké dans un local sec et tempéré, à l'abri de la lumière, correctement ventilé en période sèche.