Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery"
• Marque : Bahadourian
• Origine : Madagascar
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Poivre de Voatsiperifery en Grain.
• Origine : Madagascar
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Poivre de Voatsiperifery en Grain.
Une saveur exotique et capiteuse!
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Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery" : en savoir plus
Goût :
Son odeur est boisée aux notes terreuses, forte et piquante avec un parfum de fruits et son goût est très frais et piquant.Utilisation :
Ce poivre parfume parfaitement les viandes surtout l'agneau et le porc. Vous pouvez l'utiliser dans vos préparations à base de fruits, de coco et aussi avec le chocolat!Apparence :
Le Poivre de Voatsiperifery est d'apparence rouge foncé à noir.Le Saviez-vous ? :
L'appellation Botanique du Poivre de Voatsiperifery est Piper Borbonenense L. C'est une Ă©pice très rare : afin d'obtenir un kilo d’épice sèche, il est nĂ©cessaire de rĂ©colter dix kilos de baies fraĂ®ches.Informations Supplémentaires :
Le Poivre de Voatsiperifery doit être stocké dans un local sec et tempéré, à l'abri de la lumière, correctement ventilé en période sèche.-
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02/12/2021
de Stéphane C.