Poivre Blanc Malabar

Poivre Blanc Malabar : en savoir plus

Goût :

De nos jours, ce poivre reste très recherché des connaisseurs, notamment en raison de sa finesse et de sa persistance en bouche.

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Histoire :

Située sur la côte sud-ouest de l’Inde, dans l'État du Kérala, la région Malabar est le berceau de la culture du poivrier. En raison de sa rareté à cette époque, ce poivre a fortement contribué au développement des relations commerciales entre l’Europe et les Indes.

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