Haricots Rouges

Haricots Rouges

• Marque : Grain de Frais
• Origine : Import
• Conditionnement : Paquet 1kg
• Ingrédients : Haricot rouge. Traces possibles d'ARACHIDES,de FRUITS Ă  COQUE, de GLUTEN, de SÉSAME, et de SULFITES. Valeur Ă©nergĂ©tiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1327 kJ/314 kcal Matières grasses 1,1g dont acides gras saturĂ©s <0,5g. Glucides 46g dont sucres 2,1g Fibres alimentaires: 15g ProtĂ©ines: 23g Sel: 0,03g Fer + Vitamine B9

Pour le fameux « chili con carne » !

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3,95€ TTC

(soit 3,95€ le Kg)
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Haricots Rouges : en savoir plus

Famille :

Les légumes secs.

Goût :

Une saveur prononcée pour une texture fondante.

Histoire :

Les haricots rouges sont sans doute les plus connus de tous les haricots secs ! Très souvent associés à la tradition culinaire « tex-mex » (du sud des Etats-Unis), il faut savoir qu’ils sont aussi très populaires dans la cuisine créole, et qu’ils sont de plus en plus prisés en Europe !

Utilisation :

Inévitables si vous désirez préparer le fameux « chili con carne » (avec de la viande, des haricots, des tomates, des oignons et bien sûr des piments et des épices à chili), il sera tout aussi délicieux dans un carry de porc avec une sauce rougail par exemple, ou encore beaucoup plus simplement en salade : avec une vinaigrette bien moutardée et quelques condiments (dont ail et oignon) c’est un pur délice !

Bienfaits :

Le haricot rouge est riche en protéine et en potassium, mais pauvre en sodium, ce qui lui donne des vertus diurétiques.

Le Saviez-vous ? :

Sans matières grasses, riche en fibres, source de fer, riche en vitamines B9.