Origan Entier

Origan Entier : en savoir plus

Famille :

Lamiacées, on le confond souvent avec la marjolaine.

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Goût :

Prononcé et aromatique, il vous transporte et vous emmène sur le pourtour méditerranéen.

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Utilisation :

L’origan est l’herbe aromatique la plus utilisée dans la cuisine italienne, avec le basilic. Il vient mettre une touche de goût à énormément de recettes et de plats. Ingrédient indispensable d’un grand nombre de pizzas, l’origan dynamisera une salade de tomates mozzarella. Faisant partie du mélange « herbes de Provence », l’origan aime aussi les grillades et les sauces tomates (coulis, bolognaise….). Sa grande ressemblance avec la marjolaine lui confère les mêmes usages. Pour lui garder tous ses arômes, conservez l’origan déshydraté dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière.

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