Piment Jamaïque Moulu

Piment Jamaïque Moulu

• Marque : Bahadourian
• Origine : Jamaïque
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Piment Jamaïque Moulu. Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN.

Non piquant, c’est aussi le « poivre giroflée ».

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

3,95€ TTC

(soit 39,50€ le Kg)
Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
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Piment Jamaïque Moulu : en savoir plus

Famille :

Myrte-piment. On appelle parfois le piment Jamaïque « poivre giroflée » ou « toutes-épices ».

Goût :

Tout comme le piment Mexique, simplement un peu plus gros, le piment Jamaïque rappelle les arômes de plusieurs autres épices classiques comme le clou de girofle et la cannelle.

Utilisation :

Le piment Jamaïque moulu peut être utilisé aussi bien sur des notes sucrées que salées, il entre par exemple en harmonie avec les viandes rôties et le gibier. Il peut aussi être utilisé dans la fabrication de charcuteries et même de certaines liqueurs co

Informations Supplémentaires :

Fruit immatures entiers propres, secs et sains du Pimenta officinalis broyés.