Estragon en Feuille
• Marque : Bahadourian
• Origine : Import.
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Estragon Entier. ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS Ă COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
• Origine : Import.
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Estragon Entier. ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS Ă COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
Un petit dragon dans l’assiette ?
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :
3,50€ TTC
(soit 70,00€ le Kg)Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
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Bahadourian Pro
Estragon en Feuille : en savoir plus
Famille :
AstĂ©racĂ©es, on l’appelle parfois herbe dragon.Goût :
Délicatement poivré, on retrouve la fraîcheur de ses notes anisées.Histoire :
Utilisé depuis l’Antiquité, on lui prêtait des vertus thérapeutiques contre les morsures d’animaux vénéneux, principalement les serpents. On voit apparaître l’estragon en Europe au retour des croisés.Utilisation :
Membre à part entière du quatuor « fines herbes » (avec ses amis le cerfeuil, la ciboulette et le persil) l’estragon est l’une des plantes condimentaires les plus parfumées.Ce sont principalement les feuilles qui sont utilisées pour aromatiser les plats cuisinés, les salades, mais aussi les huiles, vinaigres et condiments comme les cornichons. Il se cuisine avec toutes les viandes, en particulier les volailles, avec des escalopes de dinde à la crème par exemple, ou plus spectaculaire, glissez quelques feuilles sous la peau du poulet rôti…effet garanti ! L’estragon s’accorde très bien avec les sauces de types béarnaises ou mayonnaises, et s’utilise pour donner du relief à une vinaigrette ! Il est incontournable !-
Feuilles de Curry
Sachet 20g4,90€ TTC -
Sauge Entière
Sachet 50g2,40€ TTC -
Feuilles de Combava
Sachet 30g3,95€ TTC -
Origan Entier
Sachet 50g2,40€ TTC -
Assaisonnement pour Salades
Sachet 100g2,40€ TTC -
Ciboulette Entière
Sachet 50g2,80€ TTC
23/09/2022
de catherine d.
04/10/2022
de mona h.