Macis Entier
• Marque : Bahadourian
• Origine : Produit d’importation
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Macis entier ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS Ă COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
• Origine : Produit d’importation
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Macis entier ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS Ă COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
Proche de la muscade mais plus mystèrieux.
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4,95€ TTC
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Bahadourian Pro
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Bahadourian Pro
Macis Entier : en savoir plus
Famille :
MyricacĂ©esGoût :
Le macis a une odeur très caractéristique et aromatique, plus prononcée que celle de la muscade. Sa saveur est amère, âcre et chaude.Histoire :
Le Macis est l'arille séché du fruit mûr du muscadier Myristica argentea. L'arille est l'expansion charnue ou membraneuse qui enveloppe certaines graines auxquelles elle n'adhère qu'en un seul point, le hile.Apparence :
Le Macis type Papua est un arille aplati, séché, assez large, de texture cornée, de couleur orangée, ayant en général 30 à 40 mm d'épaisseur.-
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Sachet 50g3,95€ TTC -
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Sachet 250g8,95€ TTC -
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