Poivre Rouge Long de Kampot

Poivre Rouge Long de Kampot : en savoir plus

Famille :

Il appartient à la famille des Piperaceae, de la même manière que le poivre noir, mais il est une variété plus rare et distincte.

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Goût :

Il est moins piquant que d'autres poivres car il a une saveur douce et fruitée, et des nuances de miel.

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Utilisation :

Il est utilisé dans les sauces, marinades ou encore viandes grillées.

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Bienfaits :

Le Poivre Rouge Long de Kampot, grâce à ses propriétés digestives, anti-inflammatoires, antioxydantes, stimulantes du métabolisme, antibactériennes, analgésiques, aphrodisiaques et bénéfiques pour la fonction cérébrale puis l'amélioration de la circulation sanguine, est un allié précieux pour la santé globale.

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Apparence :

Le poivre est long (environ 2-3 cm), avec une couleur rouge vif. Les grains sont allongés et légèrement courbés.

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Le Saviez-vous ? :

Il est considéré comme beaucoup plus raffiné que les autres poivres.

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Informations Supplémentaires :

Sa culture respecte des pratiques durables, avec une récolte manuelle qui en fait un produit haut de gamme.