Levure Boulangère

Levure Boulangère : en savoir plus

Utilisation :

A la main : - pour 500g de farine, délayer 1 sachet de levure sans 2 c. à soupe d'eau tiède (35°) légèrement sucrée (1/2 c. à café de sucre), - laisser reposer 15 minutes, - délayer puis mélanger à la farine et pétrir. Avec la machine à pain : - verser 300ml d'eau, 1 pincée de sel, 500g de farine, puis 1 sachet de levure traditionnelle, - régler la machine sur le programme long.

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Informations Supplémentaires :

Convient aussi aux machines à pain. A conserver au frais et au sec. Après ouverture d'un sachet, le refermer, le conserver au réfrigérateur et le consommer dans les 48h.