Poivre Rouge de Kampot

Poivre Rouge de Kampot : en savoir plus

Goût :

Ce poivre du Cambodge développe de puissants arômes fruités.

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Histoire :

Considéré comme l'un des meilleurs poivre au monde, il est produit par une coopérative au sud du Cambodge à toute petite échelle. Ce poivre est produit sans pesticide ni engrais chimique, la récolte est manuelle et trié minutieusement à la main (écartant les grains abimés ou trop petits).

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Utilisation :

Il apporte un arôme rare et puissant à une multitude de plats simples ou élaborés.

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