Pâte de Citron Confit au Gingembre

Pâte de Citron Confit au Gingembre : en savoir plus

Famille :

Pâte concentrée épicée.

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Goût :

Vivacité et saveur caractéristique du citron confit classique, relevé par les notes poivrées et fraîches du gingembre. Non piquant.

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Utilisation :

Le citron confit au gingembre, réduit en pâte - sera pour vous une aide culinaire très précieuse. En effet, il n’est pas toujours très pratique d’utiliser des citrons confits entiers, et surtout on ne les a pas toujours sous la main ! Cette pâte concentrée peut être utilisée dans toutes les recettes traditionnelles nécessitant du citron confit comme le tajine de poulet au citron et olives par exemple. Une cuillérée ou deux orientaliseront des classiques français notamment la blanquette de veau, une fois délayée dans un peu de crème fraîche.

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Le Saviez-vous ? :

Aide culinaire pour sauces rapides.

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Informations Supplémentaires :

Sans colorant, ni conservateur.