Pâte de Piment, Gingembre et Ail

Pâte de Piment, Gingembre et Ail

• Marque : Bahadourian
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 200g
• Ingrédients : Gingembre(42.4%), ail(19%), huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel, piment 0,8%, épaississant : gomme de xantane. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 838.3 kJ/203.1 kcal Matières grasses 18,3g dont acides gras saturés 2,2g. Glucides 6,8g dont sucres 0,6g Protéines: 1,5g Sel: 10,1g

Pour accompagner nems et autres délices

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4,95€ TTC

(soit 24,75€ le Kg)
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Bahadourian Pro
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Pâte de Piment, Gingembre et Ail : en savoir plus

Famille :

Pâte épicée, composée de gingembre, ail, piment, huile et vinaigre.

Goût :

Très fort et piquant, la chaleur du piment est rehaussée par les arômes de gingembre.

Utilisation :

Très forte, cette purée est faite à base d’un piment fort. L’association gingembre, piment et ail est surprenante et particulièrement haute en couleur ! Son utilisation est très simple. Beaucoup trop forte pour être utilisée telle quelle, il faut la délayer dans de la crème fraîche ou du yaourt pour en faire un accompagnement exotique. Réalisez également une sauce « papa », accompagnement traditionnel de beignets de crevette ou de crabes, nems, samossas, accras, vous pourrez accompagner tous ces plats exotiques. Il suffira de délayer une pointe de purée de piment dans un jus de citron, et d’y rajouter une échalote hachée. Simple et délicieux !!

Le Saviez-vous ? :

Recette originale pour relever vos préparations et vinaigrettes. Idéale pour les nems, samoussas, accras, pour "Connaisseurs avertis"!

Informations Supplémentaires :

Sans colorants, ni conservateurs.