Moghrabieh Libanais "Perles de Couscous" : en savoir plus
Utilisation :
Vous pouvez faire cuire le Moughrabieh dans de l'eau bouillante, comme pour la cuisson du riz.
Apparence :
Le moughrabieh se présente sous la forme de petites boulettes de semoule.
Le Saviez-vous ? :
Le moughrabieh est considéré comme le plat traditionnel dit "plat du pauvre" au Liban car celui ci est très nourrissant. On le cuisine la plupart du temps en accompagnement du poulet ou avec de l'agneau.
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