Pectine N.H. pour Nappage

Name: Pectine N.H. pour Nappage
Brand: Louis FranÃ§ois
SKU: 014268
Price: 62.5 EUR
Availability: InStock

• Marque : Louis FranÃ§ois
• Origine : France
• Conditionnement : Boite 1kg
• Ingrédients : Pectine amidÃ©e E440II, diphosphate disodique e450I, dextrose, phosphate tricalcique E341III. Dosage indicatif : 0.8% Ã 2 % selon sa teneur en pulpe.

GÃ©lifiant pour Nappage pÃ¢tissiers Ã base de pulpe de fruits

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Fiche détaillée

Pectine N.H. pour Nappage : en savoir plus

Utilisation :

GÃ©lifiant pour nappages pÃ¢tissiers Ã base de pulpe de fruits. Mode d'emploi : PrÃ©-mÃ©langer Ã sec avec une partie du sucre, disperser dans l'eau sous agitation rapide pour Ã©viter la formation de grumeaux. La dissolution complÃ¨te est obtenue en 15 minutes environ. Attention : ne doit en aucun cas Ãªtre utilisÃ© pour la prÃ©paration de confitures.