Sauce Wok

Sauce Wok : en savoir plus

Histoire :

Sukiyaki est un plat national et traditionnel au Japon, pour lequel la viande et les légumes sont d'abord grillés sur une plaque chauffante et ensuite braisés. On peut traduire sukiyaki par "grillé sur une pelle". On dit qu'autrefois les japonais utilisaient la pelle pour y griller la viande. La base de la sauce sukiyaki est la saue soja naturellement fermentée.

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Utilisation :

La sauce Sukiyaki (wok) apporte à tous vos plats une agréable saveur avec une touche exotique. A la fin de la cuisson, ajouter simplement 1 à 2 cuillières à soupe de sauce sukiyaki et faites revenir le tout rapidement. La sauce sukiyaki réhausse le goût des viandes, poissons et légumes ; elle agrémente aussi subtilement les soupes, potées et plats au four.

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Informations Supplémentaires :

Cette sauce convient spécialement pour la cuisine rapide au wok, sur le grill ou à la poêle. A conserver au frais après ouverture. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100ml: Energie: 765 kJ/180 kcal Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g. Glucides 36g dont sucres 33g Protéines: 4,6g Sel: 10,5g