Pickle d'Aubergine Brinjal

Pickle d'Aubergine Brinjal : en savoir plus

Famille :

Pickles. Condiments.

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Goût :

Sucré et piquant en même temps, ces pickles d’aubergines vous laissent une impression de figues. A noter une belle présence des épices.

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Histoire :

Les pickles sont incontournables pour qui désire mieux connaître la gastronomie indienne. Attention à ne pas confondre avec les pickles à l’anglaise, qui sont des condiments au vinaigre, comme peuvent l’être les cornichons ou les oignons blancs (pour ne c

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Utilisation :

Rien de mieux que quelques pickles pour réveiller un plat ! Plusieurs façons s’offrent à vous pour déguster ces pickles d’aubergine. Partie intégrante des repas indiens traditionnels, ils composent le « thali », un plat végétarien bon marché. Sur un pla

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Apparence :

Les pickles sont des fruits ou des légumes (parfois les deux en même temps), marinés dans du vinaigre ou de saumure avec des aromates et des épices.

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Informations Supplémentaires :

En V.O « Brinjal Aubergine Pickle » !