Tokaji Aszu 4 Puttonyos 1996 - Tokay Hongrois

Tokaji Aszu 4 Puttonyos 1996 - Tokay Hongrois : en savoir plus

Goût :

Vin blanc corsé.

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Histoire :

Le Tokaji est un vin hongrois qui doit son nom à la ville de Tokaj à environ 200 km au nord-est de Budapest, non loin des frontières slovaque et ukrainienne. Proclamé par Louis XIV « vin des rois, roi des vins » , le vignoble de Tokaji s'étendait en 2006 sur 5 500 hectares, il s'étendait dans le passé sur plus de 7 000 hectares. Le Tokay, appelé aussi Tokaji, désigne un vin hongrois et un vin slovaque, vinifiés à partir de raisins atteints de pourriture noble grâce à l'action d'un champignon microscopique permettant d'obtenir vin liquoreux. Son terroir viticole s'étend sur quatre-vingt-sept kilomètres de long et trois à quatre kilomètres, entre les rivières Tisza et Bodrog. Une région viticole slovaque proche, regroupant sept villages ayant appartenu à la Hongrie avant 1918.

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Utilisation :

La température de service idéale du vin Tokaji est de 8°C.

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Informations Supplémentaires :

Vin Blanc de Hongrie : 13% vol.