Fèves Entières : en savoir plus
Famille :
Les légumes secs.
Histoire :
Autrefois, la fève de la galette des rois n’était pas une petite figurine mais était une vraie fève naturelle.
Utilisation :
Conseils de préparation : 70g / personne.
Cuisson : environ 35 minutes dans 2 lites d'eau bouillante et salée. Faites tremper la veille.
Astuces de cuisine : en accompagnement de vos viandes, pour vos salades, purées, soupes ou plats mijotés.
A associer avec des carottes, du parmesan ou du chorizo.