Citronnelle en Poudre
• Marque : Bahadourian
• Origine : Chine
• Conditionnement : Le Tube de 15g
• Ingrédients : Citronnelle
• Origine : Chine
• Conditionnement : Le Tube de 15g
• Ingrédients : Citronnelle
Efficace en cuisine comme contre les moustiques !
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :
3,95€ TTC
(soit 263,34€ le Kg)Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
Expédition en 48h
Paiement sécurisé
Bahadourian Pro
Citronnelle en Poudre : en savoir plus
Famille :
PoacĂ©es. La citronnelle est une graminĂ©e, la mĂŞme famille que l’herbe Ă gazon. On la trouve aussi sous les noms de verveine des Indes, herbe citron ou jonc odorant.Goût :
La Citronnelle en Poudre a un goût subtile, frais et citronné.Histoire :
La citronnelle est connue depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicales et cosmétiques. On utilise d’ailleurs aujourd’hui la citronnelle en parfumerie, sous le nom de « schenante ». La citronnelle, souvent connue pour repousser les attaques de moustiques, l’est beaucoup moins en tant qu’ingrédient de cuisine.Utilisation :
La citronnelle est une composante très classique des cuisines du Sud-Est asiatique, comme au Viêt-Nam ou en Thaïlande, où elle est utilisée fraîche. La citronnelle s’adaptera à de nombreuses préparations de viandes, brochettes et poissons (en papillote ou vapeur) qui trouveront en elle une énergie nouvelle et originale. Elle se consomme également en infusion. En parfaite harmonie avec le lait de coco qu’elle rend plus « léger », le gingembre ou encore l’ail et le piment, la citronnelle ne cessera de vous surprendre.-
Cardamome en Gousses
Le Tube de 14g4,95€ TTC -
Curry de Madras
Le Tube de 18g4,50€ TTC -
Cannelle en Poudre
Le Tube de 20g4,50€ TTC -
Badiane en Poudre
Le Tube de 20g4,50€ TTC -
Poivre Blanc de Sarawak
Le Tube de 25g5,95€ TTC -
Poivre Noir de Kampot
Le Tube de 23g5,95€ TTC