Orge Perlé

Orge Perlé

• Marque : Bahadourian
• Origine : France.
• Conditionnement : Paquet 1kg
• Ingrédients : ORGE Contient du GLUTEN. Conditionné dans un atelier qui utilise: FRUITS à COQUES, LAIT, SOJA, GLUTEN, CÉLERI, SULFITES, SÉSAME, MOUTARDE.

L’orge perlée est une céréale qui gagne vraiment à être connue !

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Orge Perlé : en savoir plus

Famille :

Les céréales.

Goût :

L’orge perlée révèle une saveur douce avec de très légères fragrances de noix.

Histoire :

L’orge perlée est en fait le grain d’orge qui a été travaillé de façon à obtenir des grains de calibre homogène.

Utilisation :

Facile à utiliser il suffit de la faire cuire (éventuellement après l’avoir fait griller à sec) dans 3 fois son volume d’eau pendant environ 45 minutes. Comme les pâtes ou le riz, l’orge perlé peut être accommodée de différentes façons, en fonction des préférences de chacun (tomate, fromage, sauce aigre douce…) Elle sera un excellent accompagnement pour des blancs de poulet à la crème ou encore avec un agneau. L’orge perlée peut aussi être préparée en soupe (plutôt hivernale) avec quelques pommes de terre, des morceaux de saucisse, ou des légumes. Certains en font même de délicieuses salades pour remplacer le riz par exemple.

Bienfaits :

Riche en fibres, l’orge perlée a des effets positifs sur le transit intestinal.

4sur 5

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  1. normal16/09/2011

    de marion a.

    produit attendu

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