Confit d'Oignons aux Épices

Confit d'Oignons aux Épices : en savoir plus

Famille :

Les oignons cuisinés.

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Goût :

Délicatement piquant, ce confit d’oignon est doux et teinté de saveurs de cannelle.

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Utilisation :

Le confit d’oignon aux épices spéciales à foie gras est une délicieuse variante de notre classique confit d’oignon. Ses fragrances d’épices douces que sont la cannelle et la vanille en font un accompagnement très original pour un foie gras, sur des toasts de pain d’épices par exemple. On pourra aisément le cuisiner ou le cuire, en l’utilisant dans des bricks au foie gras, dans le déglaçage d’un magret de canard ou d’un gibier (notamment la biche). Vous pourrez également exploiter les épices contenues dans ce confit d’oignon aux épices idéales pour le foie gras dans un tajine de poulet ou de veau.

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Le Saviez-vous ? :

Le Confit d'Oignons aux Épices se déguste parfaitement froid avec le Foie Gras, ou les charcuteries. Il accompagne très bien également les viandes et les légumes sautés.

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