Poivre Vert Entier
• Marque : Bahadourian
• Origine : Inde.
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Poivre Vert Entier. ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHE, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
• Origine : Inde.
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Poivre Vert Entier. ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHE, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
Le plus immature !
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Bahadourian Pro
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Bahadourian Pro
Poivre Vert Entier : en savoir plus
Famille :
Vrai poivre (piper nigrum).Goût :
Lyophilisé, ce poivre est très fort. Et on retrouve plus le caractère pimenté du poivre que ses propensions aromatiques.Histoire :
Issu de la même liane que les autres vrais poivres, il est d’un vert pâle, presque gris. Sa couleur vient du fait que pour obtenir du poivre vert, il faut le cueillir alors que les baies sont encore immatures.Utilisation :
On l’utilise pour des raisons esthétiques dans certaines présentations.Il a su trouver grâce en Europe dans la recette du steak au poivre vert, et relèvera très bien une terrine.Le mieux est de l’utiliser dans les recettes traditionnelles des pays dont il est originaire (un curry un peu fort ou une sauce piquante asiatique).-
Poivre Noir de Kampot
Le Tube de 23g5,95€ TTC -
Poivre Rouge de Kampot
Le Tube de 23g6,95€ TTC -
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Sachet 100g5,95€ TTC -
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Le Tube de 8g4,50€ TTC -
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Sachet 100g4,90€ TTC -
Poivre Noir à Queue «Cubèbe»
Sachet 50g4,95€ TTC
07/10/2021
de SĂ©bastien G.