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Poivre Noir à Queue «Cubebe»
Des fragrances florales pour un goût inattendu.
• Marque : Bahadourian
• Origine : Indonesie.
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Poivre Noir à Queue «Cubebe».
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Vrai poivre.Goût :
N’hésitez pas à respirer l’odeur qui s’en échappe à l’ouverture du sachet. C’est une délicieuse fragrance de lavande qui viendra titiller vos narines ! Ce poivre ne pique pas, très doux, il a une fraîcheur assez inattendue mais très agréable.Histoire :
Vient d'Indonésie, d'Inde et du Sri Lanka. Il est en général cultivé avec le café mais on le récolte encore la plupart du temps sur des plants sauvages.Utilisation :
Il fait partie des nombreux ingrédients qui peuvent composer un « ras-el-hanout » (mélange d’épice nord africain). Son côté frais et légèrement acidulé s’accorde bien avec des légumes mais aussi avec des viandes aromatiques comme de l’agneau et sur le poisson. Le « cubèbe » recèle de bien des surprises : on peut en effet tout à fait l’imaginer saupoudré sur une glace à la vanille, il ajoutera également une vraie touche d’originalité à vos crèmes brûlées !Apparance :
Très ressemblant en apparence au poivre noir, le poivre à queue possède un petit appendice caudal.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
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poivres
Poivre Noir à Queue «Cubebe» : Notre épicerie orientale vous propose Les Poivres. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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