Herbes & Aromates

Fleurs d'Hibiscus

Notre suggestion

Fleurs d'Hibiscus
Sachet 100g

4,95€  TTC  

Voir cet article

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Poivre Blanc Entier

Poivre Blanc Entier
Poivre Blanc Entier

Excellent sur les tajines.


• Marque : Bahadourian
• Origine : Indonésie.
• Conditionnement : Sachet 1kg
• Ingrédients : Poivre Super Blanc Entier.

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Famille :

Vrai poivre (piper nigrum).

Goût :

A la différence du poivre gris (ou noir), les baies de poivre blanc sont cueillies à maturité. On les débarrasse de leur enveloppe rouge puis on les met à sécher, elles prennent alors cette couleur claire si caractéristique. Ce poivre corsé est chaud et a

Utilisation :

Son nez assez soutenu donne un aperçu de son goût, il est très présent dans les plats qu’il assaisonne et il a de la longueur en bouche. Broyé au moulin, il donnera un dernier coup de fouet à un tajine ou une préparation déjà épicée à laquelle il manque un peu de piquant.

Apparance :

De petites baies couleur ivoire.

Informations Supplémentaires :

Le poivre blanc en grain s’accordera bien avec des vins costauds du Sud de la vallée de Rhône ou des vins espagnols de la « Rioja » ou de cépage « tempranillo ».

Notre Histoire

Découvrez la fabuleuse histoire
de la famille Bahadourian,
épiciers et explorateurs de
saveurs depuis 1929...

En savoir plus >>

Idées recettes :
panier tout prêt !

Un espace pour découvrir, partager vos recettes
et faire vos courses en 1 clic !

En savoir plus >>

Nos Magasins

La liste des points de
vente où vous pourrez vous
procurer tous nos produits.

En savoir plus >>

La Newsletter



Une lettre d'information
pleine de nouveautés, de
recettes et d'actus.

Inscrivez-vous >>