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Sarriette Entière
Ah! Le poivre d’âne…
• Marque : Bahadourian
• Origine : Europe de l'Est
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Sariette Entière.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Lamiacées, on la connaît aussi sous le nom de poivre d’âne ou herbe de St Julien.Goût :
Aromatique et légèrement piquant.Histoire :
La sariette est utilisée comme condiment depuis l’Antiquité. Les romains en raffolaient et l’ont introduite dans toute l’Europe. Considérée comme aphrodisiaque, on s’en méfiait un peu au Moyen Age pour les mêmes raisons, car elle risquait de faire vaciller la vertu !Utilisation :
La sariette est connue mais moins utilisée de nos jours que ses acolytes le thym et l’origan.C’est pourtant un aromate d’une grande finesse qui parfume délicatement les grillades de viande, légumes, ou poissons, les ratatouilles, sauces et coulis de tomates ou de légumes du soleil. On l’utilise aussi dans les vinaigrettes pour changer un peu, et pour aromatiser l’huile d’olive.Apparance :
Apparence : Plants de sarriette séchés et concassés.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
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Sarriette Entière : Notre épicerie orientale vous propose Les Herbes. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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