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Les Epices Asiatiques
 
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Agar Agar
Agar Agar

Agar Agar

 

OUI

2.60 €

marque Agar Agar

Platapiantong Brand

 

origine Agar Agar

L’agar-agar pourrait être qualifié de gélatine végétale. Il est fabriqué à partir d’algues rouges.

 

conditionnement Agar Agar

Sachet 25g

 

 

Qté Prix : 2.60 €
(soit 104.00 € le Kg)
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gout Agar Agar

Les gélatines

 

utilisation Agar Agar

Ayant des qualités gélifiantes assez puissantes, il faut le doser avec modération. Parfait pour remplacer une gélatine d’origine animale, l’agar-agar est inodore et sans saveur. Il rentre dans la composition de tous les plats nécessitant l’adjonction de gélatine mais aussi dans des confitures, terrines et même dans certaines pâtisseries japonaises.

 

famille Agar Agar

www.bahadourian.com/Asie/Agar Agar-162.html

 

histoire Agar Agar

Thaïlande.

 

bienfaits Agar Agar

D’origine végétale, l’agar-agar est un produit qui conviendra aux végétariens ou végétaliens. C’est aussi un amincissant naturel très prisé des Japonais (es).

 

apparence Agar Agar

D’origine végétale, l’agar-agar est un produit qui conviendra aux végétariens ou végétaliens. C’est aussi un amincissant naturel très prisé des Japonais (es).

 

savoir Agar Agar

Ayant des qualités gélifiantes assez puissantes, il faut le doser avec modération. Parfait pour remplacer une gélatine d’origine animale, l’agar-agar est inodore et sans saveur. Il rentre dans la composition de tous les plats nécessitant l’adjonction de g

 

 

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