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Herbes, Aromates & Fleurs -
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Verveine Odorante

Verveine Odorante
Verveine Odorante

En infusion mais pas seulement…


• Marque : Bahadourian
• Origine : Maroc
• Conditionnement : Sachet 50g
• Ingrédients : Verveine odorante.

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Famille :

Verbénacées, on la trouve souvent sous l’appellation « verveine-citronnelle ».

Goût :

Très parfumée, la verveine odorante dégage des effluves qui rappellent ceux du citron.

Utilisation :

La verveine odorante est une plante aromatique et condimentaire. Il ne faut pas la confondre avec la verveine officinale qui pousse spontanément en Europe et est vendue en pharmacie.Son parfum en fait un bon allié des sauces et marinades, mais la verveine odorante s’exprimera tout particulièrement dans les desserts à base de lait ou de crème, qui concentrent les fragrances. Gâteaux, crèmes, glaces, sorbets et entremets à base de verveine surprendront les convives ! Bien sûr, la verveine odorante n’échappe pas à son utilisation traditionnelle en tisane. C’est en effet l’une des infusions les plus consommées grâce à son goût délicat. Certains en font même de la liqueur…à consommer avec modération !

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