Ce poivre gris (ou poivre noir) moulu est très aromatique, qui aurait cru que les goûts soient si différents en fonction de la mouture des baies de poivre ?
Contrairement au poivre noir utilisé au moulin, le poivre gris moulu est très fin, voire discret
• Utilisation :
Aromatique et peu piquant permet de se glisser un peu partout sans craindre de noyer le goût des aliments.
• Famille :
Vrai poivre (piper nigrum).
• Informations supplémentaires :
Ce poivre s’accordera avec des vins délicatement épicés.