Notre suggestion
Le poivre blanc, simplement concassé.
Famille :
Vrai poivre.Goût :
Très aromatique et corsé.Histoire :
Inventé » par des cuisiniers français, le poivre mignonnette est en fait la baie de poivre blanc simplement concassée.Ce produit est à mi-chemin entre le poivre en grain que l’on passe au moulin et le poivre que l’on trouve déjà moulu.Utilisation :
On utilisera la mignonnette blanche pour rehausser un tajine ou des mets orientaux qui manqueraient d’un peu de piquant.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoireIdées recettes :
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