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Confit de Vinaigre Balsamique
Pour viandes et foie gras poêlé.
• Marque : Bahadourian
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 245g
• Ingrédients : Vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant : caramel (E150d) : 51%, sucre de canne, sucres de fruits, gélifiant : pectine de fruits. Peut contenir des sulfites.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Déglaçage pour foie gras.Goût :
Une saveur aigre-douce propre au vinaigre balsamique dans toute sa splendeur !Histoire :
Le vinaigre balsamique est originaire de la ville de Modène, en Italie. C’est à l’origine un produit de luxe dans la gastronomie italienne.Utilisation :
Le vinaigre balsamique est un condiment aux arômes très complexes, qui tirent souvent sur le fruit rouge. Il est souvent utilisé en Italie pour faire une vinaigrette toute simple avec une goutte d’huile d’olive. Le confit de vinaigre balsamique a été spécialement crée pour être « cuisiné ». Très pratique, il permet de déglacer facilement les sucs de cuisson des viandes blanches (comme la côte de veau ou même la volaille) ou d’un foie gras poêlé, à la manière des grands chefs ! Vous pourrez exploiter sont côté aigre-doux en confectionnant des mini-bricks, avec du foie gras ou encore du fromage de chèvre frais.
Confit de Vin Blanc à la Poire Williams Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
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confits cuisinables
Confit de Vinaigre Balsamique : Notre épicerie orientale vous propose Les Sauces & Légumes Cuisinés. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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