Trouver un produit par son pays d'origine...
Les Épices
- Les Boites à Epices par Armand Bahadourian
- Les Tubes à Epices
- Les Epices Composées
- Les Epices Entières ou Moulues
- Les Epices Entières ou Moulues « Insolites »
- Les Epices en Gousses, Ecorces et Racines
Herbes & Aromates
Autour de l'Apéro
Condiments & Sauces
Huiles & Vinaigres
Céréales & Pâtes
Légumes Secs & Riz
Confitures, Confits & Miels
Pâtisseries & Douceurs
Cafés, Thés & Infusions
Boissons, Vins & Spiritueux
Le Bien-être
Accueil -
Cuisines des Continents -
-
-
Romazava (Bouillon Clair)
Romazava (Bouillon Clair)
• Marque : Codal
• Origine : Madagascar
• Conditionnement : Conserve 400g
• Ingrédients : Brèdes mafane, brèdes morelle, cresson, eau, gingembre, oignon, ail, sel, poivre. Le romazava est un aliment sain et digeste 100% naturel.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Goût :
Le petit picotement caractéristique qu'il provoque sur les lèvres provient des "brèdes mafana", plante typique de la grande Ile faisant partie de la préparation.Histoire :
Le romazava est aux malgaches, ce que le cassoulet est aux toulousains, le couscous aux marocains, la choucroute aux alsaciens... Consommé dans toute l'île à la ville et à la campagne, le romazava est le plat traditionnel malgache, c'est celui que l'on sert en guise de bienvenue au visiteur au "vahiny".Utilisation :
Idée Recette : Préparez en accompagnement de riz blanc (300g) cuit à la malgache : le niveau d'eau dépassant le dessus du riz de 2cm. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Faire revenir à la poêle des morceaux de viande de bœuf ou de maigre de porc si vous le souhaitez. Réchauffer le contenu de la boite pendant une dizaine de minutes avec les morceaux de viende cuits. Arrosez le riz avec cette préparation. On peut ajouter dans l'assiette une rougaille de tomates ou un condiment : purée de gingembre, de piments, des achards.... Bon appétit ! Mazotoa Homana !Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
épiciers et explorateurs de
saveurs depuis 1929...
En savoir plus >>
Idées recettes :
panier tout prêt !
et faire vos courses en 1 clic !
En savoir plus >>
Nos Magasins
La liste des points devente où vous pourrez vous
procurer tous nos produits.
En savoir plus >>
La Newsletter
Une lettre d'information
pleine de nouveautés, de
recettes et d'actus.
Inscrivez-vous >>
I
Conditions de vente
I Livraison
I Contact
I Qui sommes-nous
I Mentions Légales
I
Conception / Réalisation : La République du Clic
-
Groupe Attrait
Service client ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et 14h30 à 18h00
Afrique
Romazava (Bouillon Clair) : Notre épicerie orientale vous propose L'Afrique. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.