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Chutneys, Condiments, Sauces & Pâtes Epicées -
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Pickle de Mangue Moyennement Epicé
L’un des plus classiques, qui se marie avec la plupart des plats indiens.
• Marque : Rajah
• Origine : Inde.
• Conditionnement : Pot 285g
• Ingrédients : Mangue 71%, huile végétale(huile de colza, huile de coton), sel, moutarde, poudre piment, acidifiant : acide acétique, fenugrec, curcuma, férule, coriandre, cumin.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Pickles. Condiments.Goût :
Légèrement piquant et chaud, mais adouci par des notes sucrées ; ces pickles peuvent rappeler les chutneys.Histoire :
Les pickles sont incontournables pour qui désire mieux connaître la gastronomie indienne. Attention à ne pas confondre avec les pickles à l’anglaise, qui sont des condiments au vinaigre, comme peuvent l’être les cornichons ou les oignons blancs (pour neUtilisation :
Partie intégrante des repas indiens traditionnels, ils composent le « thali », un plat végétarien bon marché : sur un plateau sont disposées plusieurs coupelles contenant du riz, du yaourt, un curry de légumes et quelques pickles en accompagnement. CesApparance :
Les pickles sont des fruits ou des légumes (parfois les deux en même temps), marinés dans du vinaigre ou de la saumure avec des aromates et des épices.Le Saviez-vous ? :
Présentez-en de différentes sortes dans de petits ramequins, accompagnés de « poppadums » ou de « naans » pour un apéritif à l’heure indienne.Informations Supplémentaires :
En V.O « Mild Mango Pickle » !Notre Histoire
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Les Pickles
Pickle de Mangue Moyennement Epicé : Notre épicerie orientale vous propose Les Pickles. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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