Notre suggestion
Un miel de conifère très apprécié.
Famille :
Les miels.Goût :
Très concentré, léger arôme de pignons de pin et de résine.Histoire :
Le miel de pin est issu du miellat que les abeilles butinent sur ces conifères.Utilisation :
Il remplacera le sucre dans vos thés, infusions, laits chauds et autres boissons…Son côté corsé apportera une note particulière à une tarte aux pignons de pin et miel (ou avec des noix, des amandes…) par exemple et se fondra à la perfection dans un pain d’épice maison, dans des cannelés au miel, ou un cake au citron ! En cuisine, il adoucira vos viandes de canard, accompagnera les gibiers et sera indispensable pour faire des travers de porcs caramélisés….Bienfaits :
Le miel de pin a des vertus apaisantes et favorise le sommeil.Apparance :
Le miel de pin est un miel puissant, et très aromatique. Liquide et ambré, il est très polyvalent et saura trouver sa place sur les étagères de la cuisine.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoireIdées recettes :
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