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Ras el Hanout Jaune
L’indispensable pour un vrai couscous.
• Marque : Bahadourian
• Origine : France.
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Coriandre, Curcuma, Romarin, Fenouil, Fenugrec. Peut contenir des traces de : fruits secs, lait, soja, gluten, céleri, sulfites, sésame, moutarde.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Mélange d’épices typique de l’Afrique du Nord. Le ras-el-hanout jaune est composé de coriandre, curcuma, romarin, fenouil et fenugrec.Goût :
C’est le curcuma qui donne au ras-el-hanout jaune sa couleur dorée. Ce mélange ne pique pas, il est doux et très aromatique.Histoire :
Le ras-el-hanout est un mélange d’épice très utilisé en Afrique du Nord. Sa composition varie en fonction même de l’épicier qui fait le mélange selon les goûts (et les moyens) de ses clients !Utilisation :
Ce mélange d’épices est l’ingrédient indispensable d’un couscous. C’est ce qui fera toute la différence et lui rendra l’authenticité que l’on aime retrouver dans ce type de plat. Son utilisation est simplissime : une fois que les oignons et l’ail sont bien dorés, il suffit de saupoudrer une cuillère ou deux de ras-el-hanout au dessus de la casserole, puis de continuer la recette. Le fait de chauffer un peu le mélange dans l’huile d’olive concentre tous les arômes que vous retrouverez dans votre assiette, pour une invitation au voyage.
Boite à Epice Ras-el-Hanout Rouge Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
épiciers et explorateurs de
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Les Epices Mélangées
Ras el Hanout Jaune : Notre épicerie orientale vous propose Les Epices Composées. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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