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Thym Libanais Zahtar
Un mélange typiquement libanais.
• Marque : Second House
• Origine : Liban.
• Conditionnement : Boite 250g
• Ingrédients : Thym (25%), Sésame (25%), Sumac (25%), Blé (15%), Sel (5%), Acide Citrique E330. Mélangé dans de l'Huile d'Olive.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Mélange d’épices composé de thym, sumac et sésame.Goût :
Aromatique, l’alliance du thym et du sumac est surprenante et très originale.Histoire :
Zahtar signifie thym. Comme tous les mélanges d’épices, la composition du zahtar peut varier en fonction des régions ou même de l’épicier !Utilisation :
Le zahtar est un mélange d’épices du Moyen-Orient. Son mode de préparation traditionnel est très simple, pour une quantité de mélange sec, il faut ajouter la même quantité en huile d’olive.Traditionnellement le zahtar est utilisé pour y tremper le pain « pita » ou le pain « lavash » (un pain arménien) et tout autre pain oriental.Au vu de sa composition on peut aussi le décliner saupoudré sur une pizza ou comme aromate dans la cuisson d’un poulet mariné ou grillé, d’un poisson…Le zahtar mettra en valeur un carpaccio de truite marine ou d’aiglefin.Enfin, confectionnez de petits toasts de fromage de chèvre frais, sur un pain libanais légèrement aillé et grillé, agrémenté d’un peu de zahtar et d’un filet d’huile d’olive….un vrai délice pour l’apéritif !
7 Epices Libanaises Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
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Thym Libanais Zahtar : Notre épicerie orientale vous propose Le Liban. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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