Pâte pour Massalé

Pâte pour Massalé

• Marque : Bahadourian
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 210g
• Ingrédients : Gingembre, huile de tournesol, ail, épices massalé poudre(16%) dont coriandre, cumin, épices (1%), vinaigre d'alcool, sel. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1 350 kJ/323 kcal Matières grasses 27g dont acides gras saturés 2,7g. Glucides 21g dont sucres 1,1g Fibres alimentaires: 7,3g Protéines: 3,4g Sel: 6,9g

Pour la cuisine réunionnaise.

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

3,95€ TTC

(soit 18,81€ le Kg)
Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
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Pâte pour Massalé : en savoir plus

Famille :

Pâtes concentrées épicées.

Goût :

Très frais grâce au cumin et aux arômes de gingembre légèrement citronnés. La pointe d’ail lui donne du caractère.

Utilisation :

La pâte de massalé contient tous les ingrédients nécessaires à la préparation de plats à base de ce mélange d’épices. De façon très simple, vous pourrez l’utiliser à la manière d’une moutarde sur le bord de l’assiette pour accompagner viande ou poisson. Cette pâte une fois diluée dans un yaourt nature ou de la crème fraîche fera également une sauce idéale pour tremper différents bâtonnets de crudités, pour un apéritif « light » ! Ses arômes se fondront dans toutes sortes de ragoûts de viande, de poissons ou de légumes dans une invitation au voyage et à l’exotisme. Inspirez-vous de la cuisine réunionnaise qui utilise cette pâte dans beaucoup de recettes dont la plus connue serait peut-être le cabri massalé (viande de chèvre), vous ferez impression !

Le Saviez-vous ? :

Mélanges d'épices réunionnais.

Informations Supplémentaires :

Sans colorant ni conservateur