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Chutneys, Condiments, Sauces & Pâtes Epicées -
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Pâte Epicée pour Curry Biryani

Pâte Epicée pour Curry Biryani
Pâte Epicée pour Curry Biryani

Un mélange adapté aux légumes.


• Marque : Rajah
• Origine : Inde.
• Conditionnement : Pot 285g
• Ingrédients : Eau, sel, huile végétale (huile de colza, huile de coton), coriandre, poudre de piment, cumin, lentilles, ail, gingembre, acide acétique, graines d'anis, fenugrec, girofle, cannelle, feuille de laurier, colorant E102.

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Famille :

Concentré de curry biryani ; base pour préparations.

Goût :

C’est un contraste de douceur et d’arôme avec la chaleur du piment.

Histoire :

Les plats Biryani (plat indien constitué de viande ou de légumes accompagné de riz aux épices.) ne sont pas très connus sous nos latitudes, ils font pourtant pleinement partie de la gastronomie indienne.

Utilisation :

Les plats de biryani nécessitent une grande quantité d’épices que nous n’avons pas toujours dans nos placards, et sont de plus relativement longs à préparer. Cette pâte de biryani vous simplifiera grandement la tâche. Il suffit en effet de la délayer av

Apparance :

Il existe des biryani de viande (poulet ou agneau), des biryani végétariens ou aux fruits de mer. L’originalité de ce type de cuisine repose dans le fait que tous les ingrédients cuisent dans la même sauce, ce qui la rend gourmande et savoureuse.

Informations Supplémentaires :

En V.O « Biryani Paste » !

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