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Crème de Piment d'Espelette A.O.C
A base de piment d’Espelette
• Marque :
• Origine : Ustaritz : Pyrénées-Atlantiques.
• Conditionnement : Pot 90g
• Ingrédients : Piment d'Espelette A.O.C, Sel, Vinaigre.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
PimentsGoût :
Cette crème de piment, d'un rouge soutenu, est concoctée à partir des fameux piments d’Espelette. Elle est piquante, et un peu plus forte que le piment d’Espelette (réputé doux, ce qui est relatif).Utilisation :
Comme un condiment ! Légèrement dosée dans une ratatouille (attention à ne pas couvrir le goût des aliments), on s'en servira dans une piperade basque, mélangée aux œufs brouillés, avec des aubergines grillées, des tomates et du jambon sec ! On l’utilisera encore pour accompagner poissons, viandes et crudités. Et pourquoi ne pas en saupoudrer des pâtes en l’utilisant comme le « pesto » italien? Une cuillère au fond du plat et un filet d’huile d’olive avant de mélanger le tout pour redonner du « peps » à un grand classique!Apparance :
La première impression à l’ouverture de ce petit bocal est d'être en présence d'une crème de poivron ! Rien d’étonnant dès lors que le poivron s'avère être un type de piment.Notre Histoire
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Les Epices en Pâtes
Crème de Piment d'Espelette A.O.C : Notre épicerie orientale vous propose Les Epices en Pâtes. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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