Trouver un produit par son pays d'origine...
Les Épices
- Les Boites à Epices par Armand Bahadourian
- Les Tubes à Epices
- Les Epices Composées
- Les Epices Entières ou Moulues
- Les Epices Entières ou Moulues « Insolites »
- Les Epices en Gousses, Ecorces et Racines
Herbes & Aromates
Autour de l'Apéro
Condiments & Sauces
Huiles & Vinaigres
Céréales & Pâtes
Légumes Secs & Riz
Confitures, Confits & Miels
Pâtisseries & Douceurs
Cafés, Thés & Infusions
Boissons, Vins & Spiritueux
Le Bien-être
Gousses de Vanille
La « Rolls » de la vanille.
• Marque : Bahadourian
• Origine : Madagascar.
• Conditionnement : Boite 50 Pièces
• Ingrédients : Gousse de vanille. Peut contenir des traces de : fruits secs, lait, soja, gluten, céleri, sulfites, sésame, moutarde.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Orchidées.Goût :
Sucré et très doux. La vanille dégage un parfum très envoûtant et capiteux qui rappelle les îles dont elle est originaire.Utilisation :
La vanille en gousse est la « Rolls » du genre. (Les gousses témoignent d'une grande qualité). Le goût de la vanille est tout à fait à la mode (par exemple pour les arômes des fûts neufs dans l'élevage des vins). Très répandue de par le monde, la vanille n'est plus seulement réservée aux desserts, mais elle entre en composition avec les crustacés et le poisson, dans la « grande cuisine » française (voir le homard à la vanille d'Alain Senderens ou de Philippe Legendre au George V). Néanmoins le flan aux œufs, la crème anglaise, les glaces, et îles flottantes demeurent des desserts classiques. Vous pouvez l'associer avec le chocolat, les punchs et autres rhums arrangés. Après avoir fendu les gousses de vanille par le milieu, il faut les faire infuser pour en extraire l’arôme et libérer les petits grains noirs porteurs de la fragrance.Le Saviez-vous ? :
N’hésitez pas à recycler les gousses de vanille, une fois propres et sèches, en les glissant dans un pot contenant du sucre, au bout de quelques semaines vous obtiendrez du sucre vanillé !Informations Supplémentaires :
Les gousses de vanille doivent être conservées au frais dans un bocal hermétique afin de ne pas sécher.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
épiciers et explorateurs de
saveurs depuis 1929...
En savoir plus >>
Idées recettes :
panier tout prêt !
et faire vos courses en 1 clic !
En savoir plus >>
Nos Magasins
La liste des points devente où vous pourrez vous
procurer tous nos produits.
En savoir plus >>
La Newsletter
Une lettre d'information
pleine de nouveautés, de
recettes et d'actus.
Inscrivez-vous >>
I
Conditions de vente
I Livraison
I Contact
I Qui sommes-nous
I Mentions Légales
I
Conception / Réalisation : La République du Clic
-
Groupe Attrait
Service client ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et 14h30 à 18h00
Epices au kg
Gousses de Vanille : Notre épicerie orientale vous propose Les Epices au Kg. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.