Confit d'Echalote
• Marque : Bahadourian
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 210g
• Ingrédients : chalotes 74%, huile de tournesol, sucre de canne, vin de pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile d'olive vierge extra, amidon modifiĂ© de maĂŻs, crème de cassis, sel, colorant : caramel (E150b), Ă©pices antioxydant : extrait de romarin.
• Origine : France
• Conditionnement : Pot 210g
• Ingrédients : chalotes 74%, huile de tournesol, sucre de canne, vin de pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile d'olive vierge extra, amidon modifiĂ© de maĂŻs, crème de cassis, sel, colorant : caramel (E150b), Ă©pices antioxydant : extrait de romarin.
Pour foie gras ou tajine.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :
5,95€ TTC
(soit 28,33€ le Kg)Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
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Confit d'Echalote : en savoir plus
Famille :
Pour les tajines.Goût :
Une attaque un peu vinaigrée qui relève les caractéristiques principales de l’échalote que sont la douceur et la finesse.Utilisation :
consommer à température ambiante, le confit d’échalote est l’accompagnement tendance des viandes et du foie gras. Les plus grands cuisiniers en utilisent aujourd’hui pour sortir un peu des sentiers battus et changer du confit d’oignons, délicieux mais classique ! Offrez-le également en accompagnement d’une terrine de veau, une fondue bourguignonne ou même des pommes de terre rissolées avec lesquelles il se marie très bien. Enfin, la texture fondante et la finesse de ce confit d’échalote nature permettent de l’utiliser pour les tajines classiques, de veau aux pruneaux ou de poulet aux citrons confits.Le Saviez-vous ? :
Pour des saveurs orientales renforcées, nous vous proposons également le confit d’échalote aux pignons et aux amandes pour vos tajines : il se fondra totalement dans cette spécialité d’Afrique du Nord !
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