Trompette de la Mort

Trompette de la Mort

• Marque : Bahadourian
• Origine : Produit d'Importation.
• Conditionnement : Pot 30g
• Ingrédients : Trompettes des morts (craterellus cornucopoĂŻdes) Valeur Ă©nergĂ©tiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1 077 kJ/259 kcal Matières grasses 6g dont acides gras saturĂ©s 0,9g. Glucides 15,3g dont sucres 0g ProtĂ©ines: 17,8g Sel: 0,10g

Trompette de la Mort

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Trompette de la Mort : en savoir plus

Utilisation :

Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger les Trompettes de la Mort dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Épongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisinez ces champignons comme des frais.

Le Saviez-vous ? :

La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus à même de préserver toutes les délicates saveurs des champignons.

Informations Supplémentaires :

Produits soumis Ă  dessiccation.
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