Morille Cocktail

Morille Cocktail

• Marque : Bahadourian
• Origine : Produit d'Importation.
• Conditionnement : Pot 30g
• Ingrédients : Morilles sĂ©chĂ©es (morchella conica, esculenta). Valeur Ă©nergĂ©tiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 939 kJ/222 kcal Matières grasses 2,9g dont acides gras saturĂ©s 0,3g. Glucides 20g dont sucres 2,4g ProtĂ©ines: 28,9g Sel: 0,10g

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Morille Cocktail : en savoir plus

Utilisation :

Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger les dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Épongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisinez ces champignons comme des frais.

Le Saviez-vous ? :

La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus à même de préserver toutes les délicates saveurs des champignons.

Informations Supplémentaires :

100g de champignons secs Ă©gal environ Ă  350g de champignons frais. Produits soumis Ă  dessiccation.
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