Girolle

Girolle

• Marque : Bahadourian
• Origine : Produit d'Importation.
• Conditionnement : Pot 40g
• Ingrédients : Girolle sĂ©chĂ©e (cantharellus cibarius)

Girolle

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

8,95€ TTC

(soit 223,75€ le Kg)
Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
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Girolle : en savoir plus

Utilisation :

Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger les Girolles dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Épongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisinez ces champignons comme des frais.

Le Saviez-vous ? :

La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus à même de préserver toutes les délicates saveurs des champignons.

Informations Supplémentaires :

100g de champignons secs égal environ 350g de champignons réhydratés.