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Lecithine de Soja
• Marque : Le Food Alchimiste
• Origine : France
• Conditionnement : Boite 200g
• Ingrédients : Lécithine de soja E322
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Utilisation :
Utilisée pour ses qualités tensio-actives, cette lécithine végétale joue le même rôle que le jaune d'œuf dans les sauces mayonnaises, béarnaise et hollandaise. Elle permet la stabilisation d'une émulsion d'huile dans l'eau et améliore la texture des pâtes levées et des chocolats.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
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Lecithine de Soja : Notre épicerie orientale vous propose Les Antioxydants. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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