Herbes & Aromates

Herbes de Provence

Notre suggestion

Herbes de Provence
Sachet 100g

2,45€  TTC  

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Boulgour Gros Produit Bio AB

Boulgour Gros Produit Bio AB
Boulgour Gros Produit Bio AB

Boulgour Gros Produit Biologique AB


• Marque : Markal
• Origine : France
• Conditionnement : Paquet 500g
• Ingrédients : Blé précuit déshydraté, pelé, concassé et calibré.

ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Histoire :

Originaire du Moyen-Orient, Le Boulgour a été introduit en France par le peuple arménien dont il constituait la base de l'alimentation. Essentiellement consommé par la communauté orientale jusqu'aux années 60, il apporte aujourd'hui une réponse très qualitative à tous ceux qui souhaitent se nourrir de façon plus saine. Le Boulgour fin reste plus que jamais l'ingrédient principal du véritable Taboulé. Fidèle à la recette traditionnelle, Markal prépare son Boulgour à partir de blé dur, précuit à la vapeur et à l'eau, déshydraté, puis décortiqué, concassé et tamisé.

Utilisation :

Verser le contenu du sachet dans 400ml d'eau salée froide. Porter à ébullition. Cuire ensuite à feu doux en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce que l'eau soit complétement absorbée.

Bienfaits :

Le boulgour est riche en fer, phosphore, magnésium et vitamine B.

Le Saviez-vous ? :

Le Boulghour est appelé aussi bourghol , boulghour, borghol, burghul.

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